らくのうマザーズ 阿蘇ミルク牧場 |
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敷地約33万㎡。雄大な見晴らしを誇る『らくのうマザーズ 阿蘇ミルク牧場』は、酪農について学び、体験できる牧場。『手づくり体験館』で牛乳や肉を使った手作り体験や、牛舎で飼育されている珍しい乳牛の見学と乳搾り体験を。
牧場にいる動物たちと触れ合いながら、ほのぼのとした時間を過ごしたい。食事スペースやお土産も充実している。
県産牛・豚肉を羊腸に詰めれば、プリプリのウインナーが完成。出来たては試食もOKで、お土産にも。パンやバター、チーズ教室も開催。
羊、やぎ、豚、牧羊犬、モルモットたちにエサをあげたり、抱っこしたり。動物たちとのふれあいを通じて、命の温かさを感じて。
牧場で搾った生乳で作る牛乳やチーズ、アイスクリームをはじめベーコンやウインナーなどを販売。なかでもチーズは種類も多くて本格派の逸品。
自慢の自家製乳・肉製品と地元野菜を中心に使用した、季節の自然食が味わえるバイキングレストラン。履歴のはっきりした安全&新鮮な美味しさを存分に。